使用超声波清洗机时，添加洗洁精是多余的

我们经常听到有些客户老远的跑过来看我们的超声波清洗机，他们都会问，这种机器使用的时候需要添加洗洁精吗？作为机器的生产厂家，我们可以直接的说，可以加，但是大多数情况是不用加的，加了可能对餐具清洗没有太大的好处，反而有可能不利于餐具的二次精洗。其实洗碗机在正常的情况下是需要添加像洗洁精一类的洗涤剂的，但不是洗洁精，是这类机器专门使用的洗涤剂。

使用洗碗机时是不需要添加洗洁精的，洗洁精只利于人工对餐具的清洗，不利于机器的清洗。看完下面几点后你就会明白为什么不要往机器里添加洗洁精。

首先我们了解了洗洁精的基本原理。普通的厨房洗洁精在清洁餐具时都会用海绵擦出泡沫，要求清洁剂要容易起泡，这些泡沫还要有稳定性。所以，界面活性剂是其中的主要成分。由于界面活性剂吸附在水与空气的界面上，可以提高气泡度特性。不利于机器对餐具的清洗。

其次我们再来了解一下洗碗机的清洗原理及专用洗涤剂的作用。洗碗机的工作重心是泵将积存于底部的液体抽出来，然后喷洒到餐具上，如新款免安装的洗碗机，则采用上下旋转的喷洒系统，如同多支高速水枪对餐具表面进行冲洗。但请注意洗碗机所使用的清洁剂不含界面活性物质。大部分的成分都是碱和漂白剂。以碱性溶液为基质，如碳酸钠和硅酸钠，利用氧溧剂的氧化作用，溶解、膨胀润化、剥落污垢，最后用强力喷雾将污垢喷出。对蛋白污垢来说，可借助碱和漂白剂的力量轻松去除，用温水喷射油垢比较容易掉下来，而米粒造成的污垢与温水接触较长时间就容易去除。

了解了两者的原理之后，我们就会发现，洗碗机用的清洁剂如果用在泡沫塑料上反而会带来很多麻烦。在清洗餐具的过程中，洗碗机会将洗涤剂喷到餐具上，然后再用水冲洗。这样的话，如果特别容易产生泡沫，洗碗机内部就会充满泡沫，并有可能溢出到外面。所以如果泡沫进入水泵会损坏水泵，影响洗碗机的清洗效果和使用寿命。

另外，泡沫会阻碍洗碗机对洗涤剂进行喷洒。许多洗碗机都在清洁剂里添加了酶。由于与清洁剂接触时间长，酶很容易发挥自身的作用。清洁剂中会加入分解淀粉的淀粉酶，分解蛋白质的蛋白酶，分解油脂的脂酶。有些还可以添加界面活性剂，但添加量很少，不会产生泡沫，界面活性剂的作用就是使餐具上的污垢更容易被湿润，影响干燥效果。

所以说，别以为一味的添加洗洁精就会对餐具的清洗带来好处，添加洗碗机专用的洗涤剂反而才是有效地对餐具清洗。