食堂、餐厅、机关、学校、企事业单位、部队、医院等是人员集中用餐的场所,食堂就餐人数众多;内部职工、学生、官兵等对卫生健康要求较高特别是现在这个役情的情况,学校对卫生健康抓得很紧,学校食堂须配置至少一台洗碗机,所以现在很多学校食堂都会计划购买机器。如果你是学校的采购,想买学校食堂洗碗机,你会不会随随便便的去购买?我想大部人都不会这样做,普遍都是这里看看,那里查查再说。
要知道学校食堂使用的餐具种类较多,多为不锈钢餐盘、碗或密胺餐具、盒等。若用人员手工或传统的洗碗法清洗餐具,清洗工作量大,清洗效率低,劳动强度大,洗碗工手工参与多,餐具的清洁程度人为控制因素越多,不好管控,如果换成机器洗的话那就好办多了,对不锈钢餐具、塑料餐盒等相对瓷质餐具来说,不易清洗,清洗后总觉得油腻、滑腻,特别是水温不够或冷水手工清洗时,更明显,另外人工清洗会消耗更多的洗涤剂,除了这些之外还要考虑电量和水的消耗也会更加多。
在生活质量不断提高,卫生要求不断提高的今天,学校食堂洗碗机的使用已经得到了广大有识之士的认可和推广,但如何有效地发挥洗碗机的作用,那就需要正常使用机器让机器发挥功效,确保学校食餐具的清洗质量,纳米超声波洗碗机的正确选择、采购显得尤为重要,因为它通常会被用作餐具清洗前的预洗机器,对餐具清洗有着正面的影响。
其实作为学校的采购也可以走捷径,那就是根据餐具类型来选择食堂洗碗机,用哪种餐具就选哪种相应的学校食堂洗碗机:不锈钢餐具洗碗机,瓷质餐具洗碗机,密胺/塑胶餐具洗碗机,尤其是密胺餐具,餐盒须选择塑胶密胺餐具专用洗碗机,否则一般很难清洗干净,因为每一类洗碗机都有它的自身的优点。如有数千人的大型餐厅或餐饮配送,数千套密胺餐具如果没有选好“不用初洗和浸泡,快速清洗干净”的专用洗碗机,工作强度或卫生状况难以想象;这种根据所清洗材料来决定购买机器,也不失为一种好的方法。
另一种选择机器的方法就是根据自动程度来选择洗碗机,要想工作轻松,减轻劳动强度节省人力,以及充分发挥人力资源,就选择了自动化、智能化的洗碗机:半自动、组合式、全自动、组合式洗碗机流水线也可以考虑,不过这一类机器通常很贵,而且并不只是一台机器有时是一组机器;
学校洗碗机按清洗速度,餐具传递方式选择:学校通道篮式洗碗机,学校长龙式洗碗机,学校斜插插式洗碗机,学校平铺式洗碗机;
另外购买机器时还可以根据清洗方式来进行,比如学校用洗碗机按清洗方式的选择:传统的喷淋式洗碗机、超声波洗碗机、超声波组合超声波洗碗机等。清洁的方法决定了清洁的程度。这些都是作为厂家的我们对你购买机器给出的意见。