在过去,夫妇们会为谁洗碗而争吵。如今,人们的生活水平提高了。餐具消毒洗碗机设备的出现,不仅解决了家庭矛盾,也给餐厅带来了福音。餐具消毒洗碗机设备被广泛使用,人们会开始担心是否能洗得干净。今天我想回答一下问题:餐具消毒洗碗机设备怎么消毒比较干净?
清洗洗碗机:每次操作后彻底清洗机器一次,或每天至少清洗两次。关闭进水总门和机器电源总门;排干水池中的水,喷洒水箱;拆下喷管,拧下下端盖,用水彻底清洗;清除机器壁上的所有残留物,拆卸并清洗水箱滤网和泵吸滤网;拆开水幕清洗,用高压水管彻底清洗机器内部。清洁方法和清洁流程决定了餐具的清洁过程是否健康环保。业内人士强调,在整个清洗消毒过程中,使用更少的洗涤剂,选择自动洗碗机流水线,可以更好地清洗餐具,达到99%的清洁率,可以消除餐具上的残留药物和细菌。
餐具清洗消毒公司如何定期维护洗碗机流水线设备:将所有过滤器和泵吸过滤器放回原位,正确安装喷淋管和水帘;机器不使用时,请打开机器所有部件的门,让空气自然干燥机器内部。
餐具消毒洗碗机的基本清洗过程一般分为三个阶段:
1.洗涤:用50-60℃的温水洗涤,加入洗涤剂去除污垢和油脂,并回收洗涤水。喷淋:用82℃以上的水清洗餐具,达到清洗消毒的作用。
2.干燥:干燥餐具是抑制细菌繁殖的关键。清洗后的餐具进入烘干阶段,强力风扇通过加热器形成120℃的热风对餐具进行杀菌,促进餐具上水分的蒸发,保持餐具干燥,破坏细菌繁殖环境,从而达到杀菌效果。