商用洗碗机的配套都有那些
一、超声波洗碗机:这个设备可以单独用于清洗餐具,它的去油作用是非常好的,大量的餐具如果用这个设备来辅佐清洗,作用会越好;
二、P4除渣机:P4的意思即为除渣、浸泡、传送及预洗,在清洗餐具前做到这些,餐具会更洁净;
三、汽泡池:用于餐具除渣、洗菜,不能用清洁精,因为会产生很多泡,去渣作用好;
四、热水机:保持在清洗进程中有满足的水温,保证清洗作用;
五、 空气能:快捷保证及时提供热水;
六、消耗品:一般的洗洁精(有高泡和低泡的)、洗碗液(低泡的,也叫碱油,口头上也叫药水)、催干剂、超声波用的4倍浓缩液;