商用洗碗机适用于商业用途,通常用于酒店、餐厅、餐厅等。传统的商用喷淋洗涤洗碗机具有耐高温、杀菌、高强度、加工时间短、可输送洗碗机等特点。飞线洗碗机、门洗碗机(也叫翻盖或开盖)和长款洗碗机;目前的洗碗机省时省力,使用洗碗机可以大大减少人工劳动。只要将餐具放入洗碗机,就可以自己操作,没有人看,操作可以自动完成。
在一些1000人以上,有餐具的超大型食堂,需要吃饭的人比较多,所以需要更快的清洗速度。通常大型长洗碗机与传送带一起使用,可以快速将餐具转移到洗碗机的入口处,而不是传统的人工操作,不仅减少了劳动力,提高了效率,而且使洗碗室的操作有序,具有大型企业自动化的管理理念。
长款洗碗机功能很多,通常只有洗涤、漂洗、烘干、自动编程等功能。同时还有长款洗碗机,具有自动排渣、快速冲洗、冲洗、漂洗、旋喷、风干等功能。
现在的长碟洗碗机一般都是洗碗,用60°C的热水反复清洗,这样碗内的残渣和油腻面就可以去除。有些餐馆的洗碗机比洗手更干净。同时节省人力。
本龙龙的洗碗机不干净。主要原因是传统的清洗方式,这里不再赘述。除了清洁方法不足,主要有以下原因可能会加剧清洁度:
1.洗碗水温度过低;
2.水压低导致注水或冲洗不足;
3.堵塞导致排水不畅;
4.喷嘴和水管堵塞;
5.硬水造成矿藏;
6.使用的洗涤剂不合适;
7.洗涤剂用量不当;
8.机内食物残渣甩在餐具上,漂洗不够;
9.餐具挡住了洗涤喷雾;
10.餐具上的污垢会变干。
11.喷水臂转动不稳定。
先进的清洁方法可以弥补上足的不足。