现在役情的问题相信每一个人都很重视,看一下年头刚过年的时候国内的情况,现在国内役情算是控制住了,但国外的役情想必大家看电视看新闻都知道啥情况。现在役情的出现改变了人们的观念,健康才是最重要的。所以商用洗碗机的出现是件好事。
现在消毒公司是最需要商用洗碗机的。5件套消毒餐具仅仅处理了吃饭的碗碟,餐饮后厨还有菜盘、器皿等这些形状不规则、体积大、易破损又贵重的餐具没有清洗,这是餐饮组织的痛点。消毒公司能抓住这个机会吗?
洗碗人要抓住这个机会,就要协助餐饮组织处理这个难题。关于这些形状不规则、体积大、贵重又易破损、运送难且运送成本高的菜盘、器皿,最好的办法就是承包大型酒楼的后厨,用商用洗碗机帮他们清洗这类“异型”餐具,把客户养懒,不仅让他们运用5件套餐具,还要依赖于消毒公司,这样餐消职业才有未来!
现在运用商用洗碗机的客户主要有:校园饭堂、机关单位饭堂、工厂饭堂、高端规划大的酒楼以及大型商场的饭馆。大部分运用消毒餐具的酒楼是没有当地放得下商用洗碗机的,而消毒餐具的便利、卫生......是大部分中小饭馆不可缺的。
现在很多当地餐消公司都在做商贸公司,给客户送酒、送饮料,目的是和客户增加粘性,把餐消企业当作平台,联合打造归于餐消人的另一个平台。其实洗碗人把商用洗碗机这个工具用好了,就能让它更好地为餐消服务,这也是一种出路。企业、职业相同,不外乎开源节流,节流我们都很清楚,洗后厨餐具就是餐消企业开源的一种,所以既然选择了洗碗,我们就要去想办法洗更多的碗,在服务好30%运用消毒餐具客户的前提下,我们要广开思路处理那70%未用消毒餐具的客户。餐具不适合,就找适合的餐具,不能在工厂洗,就去饭馆帮他洗。