作为工厂的核心员工,如何管理员工的胃,是赢得员工信任的第一步。现在,康太希望用一个典型案例,为厂主分析一家老牌食品厂(广州珠江面包食品有限公司)是如何放弃国际品牌洗碗机,转而使用国产商用洗碗机的。升级员工餐厅,打造员工安心的餐厅。
首先,让我们知道:
。是一家有限责任公司,专业生产加工月饼馅、广式月饼、史利伟月饼、珠江月饼品牌。当然,作为食品厂品牌,它更注重食品安全,所以一直使用国外品牌的商用洗碗机,保证员工餐具的卫生安全。
也正是因为这种坚持,经常遇到国外大品牌的商用洗碗机售后问题没有及时解决,维护成本真的很高。估计售后人员可能是基于“山高帝-帝”的心态,服务态度真的无法上升。
正是因为这种痛苦,不仅影响了工厂食堂的效率,也不能更好地保障员工的用餐安全。机缘巧合,工厂负责人意识到,力威嘉德第七代智能高效洗碗机已经通过欧盟国际安全认证,通过了欧美独有的HACCP。食品安全控制系统认证。
这两个标准是什么意思?这意味着Powerguard的商用洗碗机可以出口到欧美国家。长期以来,欧美国家都将产品出口到中国来占领市场,但国内公司很少达到欧美国家的高标准。而现在,正是因为掌握了欧美的核心技术,我们在中国的商用洗碗机才被淘汰。
为了提高国产,也为了工厂员工的餐具安全考虑,今年珠江蛋糕业放弃了已安装的国际品牌洗碗机,安装了龙腾自动洗碗机。这种变化应该真的让中国人民感到骄傲。毕竟Powerguard是一个掌握美国技术,在中国实现智能制造的品牌。
在实际工程方面,阿特戈工程师根据珠江蛋糕厂实际50平方米的洗碗间进行了重新规划,提高了整体使用效率,满足了工厂的使用需求。