使用到大型的洗碗机,一般情况下都是些用餐人数非常多的场合,比如学校食堂,单位食堂和工厂食堂一直是人们聚餐的地方,一旦出现卫生问题,就会麻烦了。因此,食品卫生与安全一直引起上级和个人的关注。在高峰时段用餐时,足够的盘子供应不仅可以为用餐者提供舒适感,还可以降低厨房的压力。此时,大型洗碗机的性能尤为重要。
前段时间播放了一个视频,大学食堂里的菜在地板上用水冲了。因此,许多网民正在讨论餐盘的卫生状况,毕竟,与卫生和安全性的接触基本上是从餐具开始的。当然,这也是个人的。现在,许多大学,工厂和单位食堂都使用大型的洗碗机。另外,洗碗机的使用也可以从根本上解决问题,不仅可以提高洗碗机的清洗效率,而且可以减轻洗碗阿姨们的工作量。 使用洗碗机可以使食堂后方厨房设计更合理,更清洁。
人工洗碗,碗碟随处可见,洗手池的清洗,洗碗的繁琐过程搬运等问题极大地削弱了厨房的形象,并且随着时间的流逝,增加了厨房中工作人员数量。这样会使整体设计不合理。使用特殊的洗碗机后,洗碗就像自动装配线一样方便快捷。它会自动清洁,干燥和消毒。您只需要将餐具放在应使用的地方。
商用洗碗机不仅可以提高效率,而且可以通过各个方面的综合计算来降低成本并节省开支。一个食堂洗碗机每小时可以清洗3000-5000碗菜,而且只需要两个人就能操作。与手动清洗方法相比,用食堂洗碗机清洗可以节省水和电,并且每年通常可以节省大量费用。
其实大型的洗碗机真的可以节省很多成本的,比如一些专门做餐具清洗的公司,你想一下,他们一天要洗的碗碟有可能几十万个,如果全部用人手来洗,需要聘请多少个洗碗阿姨才可以完成任务?但是换成洗碗机后就会节省很多人力了,也就是节省金钱。