一般情况下现在的工厂都会为自己的员工增加不小的福利,其中餐饮就是其中一个,企业让员工吃饱饭了才有力气干活,才有心思干活。不过提高餐饮的质量除了在食材方面提高还不行,还需要提升餐具的卫生。餐具的清洗可以用人手来洗也可以用机器来洗,用机器来洗的话就会用到工厂洗碗机,对于很小型的企业人手洗碗可能合适,但是对于规模较大的工厂来说,每天来吃饭的人都会数以千的,这么多人吃饭,餐具的配置肯定不会小到那里去,所以必须用到洗碗机来清洗餐具。就洗碗机本身而言也存在很多的优点的,所以值得大力发扬。
洗碗机不仅大大降低了人工洗碗的劳动强度,节省了成本,洗碗速度快,洗净干净,自动消毒完成。但是,洗碗机作为一种新型的机械设备,必须保持长期良好的性能并延长其使用寿命。
那么,您如何维护工厂洗碗机?这是一个简短的介绍。
1.定期检查相应导线的状况。洗碗机具有许多具有相对大功率的电气设备。因此,电路必须牢固连接,没有松动,没有烧伤的问题。因此,必须经常检查电路,并迅速解决松动和其他问题。
2.定期检查并清洁洗碗机,以保持洗碗机内部和外部清洁卫生。每次清洗后,应清洗洗碗机的内部和外部,以清除残留的污垢。同时,需要定期检查清洗臂和喷嘴,以除去杂质和水垢,避免堵塞。另外,请检查相关的加热设备以防止水垢积聚,并使用特殊的清洁剂清除水垢。
3.检查相关零件。定期检查水箱和管路的状况,检查管路是否畅通,检查是否有裂纹,泄漏等,并及时解决。应及时检查变速箱零件,看是否有异常声音,螺栓是否松动,定期添加润滑油,并定期更换变速箱和变速箱油。
如果工厂把洗碗机维护得恰当的话,可以延长机器的使用寿命,这个也是节省成本的一种有效的方法。