购买商用洗碗机,首先要考虑安全性能,要选择通过国家相关部门检验的知名产品。其次,考虑到洗碗机的类型和规格,洗碗机有四种洗涤方式:叶轮式、喷射式、漂洗式和超声波式。目前比较常见的有叶轮式和喷射式,结构简单,洗涤效果好,价格低廉,维护简单,适合普通家庭使用。从规格上来说(通常用功耗来表示),700-900瓦的洗碗机更适合3-4岁的普通家庭。
2.有两种类型的洗碗柜门,即前开口和顶部开口。当前开式洗碗机的门打开时,可以方便地拉出篮子,非常方便地拿取和放置餐具。开顶式洗碗机不方便拿放餐具,顶部空间不能充分利用。所以从易用性的角度来说,如果没有特殊要求,一般选择前门洗碗机为宜。购买时也要注意选择以放碗为主,以放菜为辅的架子。这种类型更方便中国人使用。
3.洗碗机的功能很多,普通家庭只需要具备洗涤、漂洗、烘干、自动编程等功能。同时,您还可以选择具有快速清洗、冲洗、漂洗和旋转喷刷功能的洗碗机。这种机型的优点是清洗干净,安全可靠,自循环,但是价格比较贵。近年来,市场上推出了微电脑控制、气泡脉动水流、双旋转喷臂、传感器检测等功能的洗碗机,消费者可以根据自己的爱好进行选择。
4.检查洗碗机的门扣是否适度紧固、牢固可靠,检查碗和筐的焊接是否牢固,机器和门把手周围是否有锋利的边缘,底部的滚轮是否灵活,碗和筐是否容易拉出而不会卡住。用手转动程序控制器,要求程序控制器运行时稳定均匀。洗碗机的选择开关应灵活可靠。
5.开启电源启动洗碗机时,其绝缘性能尤为重要。必须保证不漏电、不漏水。水泵和电机运行平稳,振动小,噪音低。洗碗机的各种功能按钮可以自由开关,接触良好,喷水均匀有力。餐具清洗后应保持清洁,操作后可自动断电。